Bierbrot Backmischung - Körner-Mix

Einfach. Schnell. Lecker!

Mit unserer Bierbrot Backmischung erhältst du alle notwendigen trockenen Zutaten, um ein leckeres Bierbrot zu backen.

vegan & laktosefrei

Es ist nicht erforderlich, Zutaten zu messen, das Brot zu kneten oder ausgefallene Geräte zu verwenden. 

Einfach in eine Schüssel geben, ein 330 ml Bier hinzufügen - Bier mit Raumtemperatur verwenden, um die Aktivierung mit Hefe sicherzustellen - vermengen und in eine Backform geben. Ungefähr 45 Minuten später hast du ein köstliches Brot, das du Freunden und der Familie servieren kannst.

Versuch dich, dagegen zu wehren, alles auf einmal zu essen.

Kann auch für Mini-Brote oder Muffins verwendet werden - pass die Backzeit einfach entsprechend an.

Zubereitung

Anleitung: Backofen auf 190 °C vorheizen (Heißluft). Den Inhalt mit einer Flasche Bier 330ml (Raumtemperatur, alkoholfreies Bier ist auch möglich) gut vermengen, nicht kneten! 

Kastenform einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen. Das Bierbrot ca. 45–50 min. backen. Jetzt nur noch abkühlen lassen und genießen!
 
Tipp: Für eine goldbraune Kruste vor dem Backen 2 TL Butter schmelzen und über den Teig pinseln.

Zutaten

Weizenmehl, Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Komplexbildner Weinsäure (L+)), Salz, Zucker, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Buchweizen
Kann Spuren von Laktose, Ei und
Schalenfrüchten enthalten. 

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 

Produktinformationen

Gewicht:      Inhalt 460g
                      Brotgewicht ca. 700g
Artikel-Nr.:  BB-03